“胡玉美”与巴拿马万国博览会
来源：胡宁生
日期：2017-03-27
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作者：张健初（安庆地方文史专家、《皖省首府—老安庆》等专著作者）
1914年7月14日，万国博览会中国馆奠基仪式现场
1914年7月14日，美国旧金山万国博览会中国馆形式奠基仪式。台前端坐的两位中国女性，无疑是奠基仪式上的礼仪小姐。1914年，距今已经有95年，这恐怕也是中国最早的礼仪小姐吧？而95年前的中国礼仪小姐，其风韵，其气质，也绝不亚于现在啊！
民国时期，“胡玉美”之胡广源酱园酒厂百花酒广告。说“巴拿马博览会独得头等金牌”，是指他们生产的“各种花露名酒”之另一款“白玫瑰酒”。
《安庆市志·大事记》说，宣统二年（1910）“胡玉美蚕豆酱和枸杞菊花酒，在南洋劝业展览会上分获国光金奖和地球日月银奖，次年又获巴拿马万国商品博览会国际优质奖。”这里的“次年”，即宣统三年（1911），无疑是错误的。
巴拿马万国博览开展时间，是1915年2月20日，经过长达9个半月展期，于12月4日闭幕。这届盛会共吸引1800万人（次）参观。巴拿马万国博览会前后筹备了3年，共有41个国家参加。巴拿马万国博览会主会场，设在美国旧金山海湾与陆地的交汇处，占地625英亩。
1914年7月14日，万国博览会中国馆奠基仪式之一：女子唱诗
巴拿马万国博览会中国馆建筑，仿紫禁城太和殿修建，1914年7月14日开工，1915年3月9日正式开馆。当年9月23日，为巴拿马万国博览会“中国日”。中国代表团由商次长陈琪带队，根据《筹备巴拿马赛会出品检选规则》，最终在全国18省以农产品、手工业品为主的送选展品中，确定10万件赴美赛会，共1800箱。这也是中国第一次亮相国际舞台。
1914年7月14日，出席万国博览会中国馆奠基仪式的各方华侨人士
1915年8月末，巴拿马万国博览会评审结果公布，奖项设6个等级，分别为：甲、大奖章；乙、名誉奖章；丙、奖词（无牌）；丁、金牌奖章；戊、银牌奖章；己、铜牌奖章。有25527件产品获奖，实发奖章20344块，奖状25527张。中国代表团共有1218件参展产品获奖。
1914年12月，巴拿马万国博览会招待中国参展代表团的盛大宴会
安徽送展巴拿马万国博览会展品，主要以南洋第一次劝业会获奖展品为主，“胡玉美”产品自然首当其冲。至于获奖情况，目前说法不一，有说是“国际优质奖”，有说是“荣誉奖状”，有说是“金质国际荣誉奖章”。
《安庆市志》所用奖章照片，据称是胡子穆任胡玉美总经理请人拍摄的，可信度比较高。《安庆市志》所用照片，是奖章的背面，画面图案取材于《希腊神话与传说》，其中男性是司旅游商业和贸易的神的使者赫佴墨斯，女性是司艺术发明和武艺的智慧女神雅典娜。下面有英文“巴拿马国际金奖”字样。奖章正面，为博览会标志性建筑图案，和象征和平的橄榄枝，外圈文字为“旧金山巴拿马太平洋万国博览会”。
从目前能查到的资料看，获巴拿马万国博览会金牌奖章的，属于“胡玉美”的，有“胡玉美蚕豆辣酱”和“胡广源白玫瑰酒”。酒类获金牌奖章的展品，安徽还另有一家“安庆张立达红玫瑰酒”。关于“张立达”，也是一篇大文章，限于篇幅，另文专门介绍。
严格地说，此“金”非彼“金”，在巴拿马万国博览会，只能位于奖项等级第4位，并非我们原先想象的位列第一。尽管如此，“胡玉美”产品由巴拿马万国博览会走向世界，宣传了“胡玉美”，宣传了安庆，也宣传了安徽，这一点，功不可没。
1915年3月9日，巴拿马万国博览会开幕当日，中国馆内景
1915年3月9日，巴拿马万国博览会开幕当日，中国馆全景
1915年9月23日，巴拿马万国博览会之中国日，中国馆内举行庆祝仪式
巴拿马万国博览会中国馆八角楼
巴拿马万国博览会中国馆展出的中国艺术品
巴拿马万国博览会中国馆展示东方烹饪艺术的餐馆
